逊克：鹅产品俏销南北 全链发展助力乡村振兴

这几天，我县鹅产品加工厂内一片繁忙景象，工人们抢抓节前产销黄金期加紧生产备货，全力保障节日市场供应。眼下，发往北京、广州等城市的十五吨鹅产品，将带着逊克的优质农产风味，端上南方百姓的年货餐桌。

从“养得好”到“卖得俏”，我县鹅产品正凭借过硬品质赢得越来越多消费者的认可，市场口碑持续攀升，南北产销通道愈发畅通。这一成果的背后，是逊克县立足本地资源禀赋，加快推进鹅产业全产业链建设的扎实行动。

我县依托独特禀赋打造鹅产业核心竞争力，北纬49°的地理优势让夏季平均气温仅20℃左右，恰好填补山东、安徽等南方鹅肝主产区7至9月高温停产的市场空档。逊克县精准把握机遇，整合各类资金超3700万元，仅用4个月就建成种鹅场、国内单体最大肥肝生产基地、鹅产品加工厂等全链条项目，以“逊克速度”构建闭环体系，着力打造大鹅养殖差异化发展路径，为县域乡村振兴注入强劲动能。

作为鹅产业发展的核心载体，北红雁农业发展有限公司由全县18个村集体共同入股组建，构建起覆盖全产业链的运营体系。

我县朗德鹅产业建设蹄疾步稳，从5月首批鹅雏出壳，到7月引进5000只种鹅、肥肝生产基地启用，再到9月末深加工配套厂区投用，10月完成首批样品加工，朗德鹅养殖加工初级全产业链闭环形成。养殖端损耗率低至2%以内、A级肝出肝率最高82%，均远超山东、安徽当季水平。目前已销售鹅肝27吨，实现销售额540万元。

目前，我县鹅肝已成功打入上海、广州等一线城市高端餐饮市场，与12家连锁酒店建立长期合作，年加工鹅肥肝12吨，产值突破2000万元。