县卫生健康局推动校园营养健康再升级

秋季开学之际，为进一步提升校园食品安全管理水平，确保广大师生的饮食健康与安全，逊克县卫健局、逊克县教育局、逊克县市场监督管理局联合组织召开逊克县中小学、幼儿园校园食品安全培训会议。培训会中逊克县卫生健康局就“学生电子营养师”系统在带量食谱评价中的应用进行讲解。

“学生电子营养师”参照国家标准，运用智能化手段提升配餐的科学性与效能，助力学校实现营养均衡、数据可查、过程可追溯的供餐管理目标。它不仅是一种工具，更是推动校园营养健康工作走向规范化、专业化的重要支撑。

在培训过程中，县疾控中心专家针对“学生电子营养师”系统，从系统登录、配餐设计以及合理配餐原则等方面进行详尽阐释，并向与会人员进行了系统操作的现场演示。与此同时，希望各教育机构充分运用“学生电子营养师”系统这一工具，推行科学的配餐策略，坚守食品安全的底线，以确保学生饮食营养均衡、健康，保障饮食安全。

学校供餐实现营养均衡是基层亟待解决的重要问题。从初始阶段强调“食物种类齐全”，到关注“食物摄入量适宜”，再到追求“营养素均衡”，这一发展历程体现了从“满足基本饱腹感”到“实现饮食质量提升”，最终迈向“达成科学膳食”的重大跨越。我们应充分借助科技力量，以营养科学为指引，协同运用“学生电子营养师”这一智能化工具，共同保障学生饮食的健康与安全，为学生的健康成长提供有力支持。